مسابقه دین و اندیشه خانه قرآن باشگاه کاربران جامعه ورزشی خانواده خوشبخت دنیای کودکان آشپزی و تغذیه موبایل دانش و تکنولوژی مجله سلامت سیاست گردشگری
دنیای عکس و عکاسی اقتصاد زنان ادبیات هــنر سینما و تلویزیون بزرگان و مشاهیر مهدویت سرگرمی دانلود نرم افزار مرکز کتاب پایگاه ها جستجو روابط عمومی مقالات
   
صفحه اصلی وب سایت فید مطالب وب سایت عضویت رایگان در وب سایت جستجو در وب سایت سوالات رایج نقشه وب سایت درباره ما تماس با ما  
حتما ببنید
دقت کردید ؟؟
/News-Article/Help/help_for_using_tebyan/2010/12/27/16865.html
/archive/Religion_Thoughts/the_infallibles_family/god_messengers/Muhammad_prophet/0/10/default.html
http://news.tebyan-zn.ir/
/ItMatchOnline.html
جدیدترین مطالب این بخش

تصمیمات جامع دولت برای حمایت از صنعت میگو
براساس این مصوبه، سود تسهیلات بانکی (اعم از سود تا سررسید و سود پس از سررسید) اعطایی به صنعت میگوی ...

زنجان الگويي براي کل كشور
عضو شوراي عالي اداري كشور، با بيان اينكه تمامي چاه هاي زنجان تعيين تكليف شده و برنامه ريزي و اقدام...

ارسال مطالب به دوستان
send to freinds ارسال مطلب برای استفاده سایر دوستان

عنوان مطلب : بهره برداری از بزرگترین واحد تولید شیر خشک و پودر آب پنیر در شمال غرب کشور
 
 برای ارسال این مطلب به دوستتان لطفا منو های زبر را بدقت تکمیل و دکمه ارسال را کلیک نمایید

 
 
 
 
  
دریافت رایگان (کلیک کنید)
ارسال دعوتنامه (کلیک کنید)
بازدید ها :   578   بازدید   
تاریخ درج مطلب  8/9/1389
تغییر اندازه متن:  افزایش اندازه فونت متن    کاهش اندازه فونت متن
  چاپ این مطلب  

بهره برداری از بزرگترین واحد تولید شیر خشک و پودر آب پنیر در شمال غرب کشور

به همت یکی از واحدهای خصوصی استان، به زودی بزرگترین واحد تولید شیر خشک و پودر آب پنیر درشمال غرب کشور مورد بهره برداری قرار می گیرد.

 رییس سازمان جهاد کشاورزی این استان در حاشیه بازدید از شرکت پگاه آذربایجان شرقی با اشاره به اینکه تا پایان سال، بزرگترین کارخانه شیر خشک صنعتی با بیس شیر خشک نوزاد و پودر آب پنیر در این مجموعه تاسیس و راه اندازی می شود، گفت: واحد در دست اجرا در این شرکت، دارای بالاترین تکنولوژی در تولید شیر خشک و پودر آب پنیردر کشور بوده و تلاش داریم با گسترش این صنعت، ضمن جلوگیری از آلودگی محیط زیست توسط آب پنیر کارخانه های لبنی، بتوانیم با تولید شیر خشک صنعتی و شیرخشک کودک، شیر مازاد استان را کنترل کنیم.

دکتر مسعود محمدیان با اشاره به اینکه طبق نظرسنجیهای صورت گرفته، کیفیت بالای محصولات لبنی تولیدشده در استان توانسته رضایت مشتریان و مصرف کنندگان را به خود جلب کند، افزود: با تشکیل کمیته شیر به ریاست معاونت برنامه ریزی استانداری آذربایجان شرقی و ادامه طرح توزیع شیر در مدارس، سعی براین داریم مردم از سن کودکی به فرهنگ استفاده از مواد لبنیاتی عادت کنند.

وی فرهنگ سازی در رشد مصرف شیر را منوط به بالا بردن آگاهیهای مردم از طریق مطبوعات و رسانه ملی دانست و خاطرنشان کرد: در تلاش هستیم با تشکیل کمیته شیر در استان، شیر را به عنوان یک غذای کامل در سبد غذایی مردم بگنجانیم.

محمدیان اساس سیاست سازمان را بر حمایت از دامدار، تولیدکننده و مصرف کننده دانست و ادامه داد: بر این اساس، به زودی دو واحد صنعتی و مکانیزه دامی یکی به ظرفیت 12 هزار راس در شهرستان سراب و دیگری به ظرفیت 10 هزار راس در شهرستان شبستر ایجاد و بهره برداری خواهد شد.

محمد گودرزی مدیرعامل شرکت شیر پگاه آذربایجان شرقی نیز در این بازدید کل اعتبار هزینه شده برای راه اندازی این کارخانه را 120 میلیارد ریال دانست و با اشاره به اینکه در این کارخانه از 11 تن شیر، معادل یک تن پودر شیر تولید می شود، گفت: علاوه بر شیر خشک از 22 کیلو آب پنیر تولیدشده در شیر پگاه آذربایجان شرقی، یک کیلو پودر آب پنیر که در صنایع غذایی کاربرد فراوان دارد تولید می شود و در مجموع ظرفیت روزانه این کارخانه 10 تن شیرخشک و 100 تن پودر آب پنیر خواهد بود.

وی مصرف شیر را به دو فصل پرشیر و کم شیر تقسیم کرد و افزود: با توجه به سنتی بودن دامداریهای استان، این فصول در آذربایجان شرقی قابل لمس است که با راه اندازی مجموعه اشاره شده تعادل بین این فصل برقرار خواهد شد. گودرزی با اشاره به اینکه آب پنیر به عنوان مازاد کارخانه های پنیرسازی با دارا بودن شش درصد ماده خشک یکی از با ارزشترین محصولات جانبی صنایع لبنی است که با تکنولوژیهای موجود نظیر خشک کردن و تکنیکهای دیگر محصولات متفاوتی از آن تهیه می شود، خاطرنشان کرد: پودر آب پنیر دارای کاربرد خاص در صنایع مختلف بوده و در فراورده های حجیم شده غلات، برای غنی کردن فراورده های آردی مانند ماکارونی، انواع نان، بیسکوییت، کیک و کلوچه و نیز امولسیون کردن چربی در فرآورده های گوشتی بکار گرفته می شود.

مدیرعامل شرکت شیرپگاه آذربایجان شرقی افزود: به جهت اینکه خاصیت امولسیفایر پودر آب پنیر، به دلیل داشتن پروتئینهای محلول، به مراتب از شیر خشک بیشتر است لذا در صنایع شکلات سازی، خوراک بچه، چیپس و صنایع داروسازی نیز کاربرد دارد.

مدیرعامل کارخانه پگاه استان با اعلام این که برای اولین بار در کشور، گواهینامه استاندارد 17025 isoiec توسط کارخانه فرآورده های شیرولبنیات پگاه استان آذربایجان شرقی اخذ شده گفت: روزانه 115 تن شیریارانه ای استان، 40 تن شیر استریلیزه، 10 تن خامه، 25 تن دوغ و 20 تن ماست از طریق این شرکت در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرد.

گفتنی است، این کارخانه که برای اولین باردر شمال غرب کشوراحداث شده است که با وظیفه صرفه جویی ارزی، ورود دانش فنی و ایجاد اشتغال امیدوار است با صادرات محصول تولیدی به کشورهای همسایه عملا به آخرین وظیفه خود یعنی ارزآوری به داخل کشور جامه عمل بپوشاند.


منبع :ایانا

گردآوری:گروه اخبار و اطلاع رسانی سایت تبیان زنجان
http://www.tebyan-zn.ir/news_agency.htm

آرشیو های مرتبط : بزرگترین واحد تولید شیر خشک ,
  

12345
 
0 نفر به اين مطلب راي داده اند
میزان متوسط :0.0 از 5

اين مطلب تا چه ميزان مورد قبول شما واقع شد ؟
 نام و نام خانوادگی : 
آدرس Email :             
کد درون تصویر را وارد نمایید                       
 
 12345 
ضعيفعــالی
ضمن تشکر از توجه شما به این مطلب , نظرات سازنده شما در هر مطلب را صمیمانه ارج نهاده و آنرا به عنوان مرجعی قابل اعتماد جهت پیشرفت و ترقی اطلاع رسانی در فضای گفتمانی مناسب , می دانیم و اميد داريم بتوانيم از حسن نظر شما در راستاي افزايش سطح ارائه محتوا و خدمت رساني بهره گيريم.
نظر شما پس از بررسی توسط بخش محتوا, قابل روئیت برای عموم خواهدبود .
(توجه: تایید نظرات به معنی قبول و یا تایید محتوای آن  از سوی تبیان زنجان نمی باشد )

 
 

13012
© 2004-2009 Tebyan. The content is copyrighted to Tebyan Cultural and Information center and may not be reproduced on other websites.