سس زرشک ، مغذی و مقوی

این سس بسیار مغذی است و برای کسانی که با کمبود آهن مواجهند بسیار مقوی و خونساز خواهد بود...

مواد لازم:

 زرشک 3 قاشق غذاخوری

بادام 1پیمانه

پونه کوهی 1قاشق غذاخوری

لیموترش به مقدارلازم

نمک، فلفل قرمز به مقدارلازم 

طرز تهیه  

زرشکها را با نصف استکان آب یکی دوساعت خیس کنید و سپس با تمام مواد ذکر شده در مخلوط کن ریخته و خوب میکس کنید تا سس یکنواختی حاصل شود.این سس با انواع سالادها به خصوص سالاد جوانه بسیار خوشمزه و مقوی خواهد بود.

گرد آوری:گروه آشپزی وتغذیه سایت تبیان زنجان
http://www.tebyan-zn.ir/cooking_nutrition.html