در همه كشورها عيد به نوعي خاص برگزار مي شود. همچنين اعياد به دسته هاي مختلف مانند اعياد ملي ، سنتي و مذهبي تقسيم مي شوند. براي مثال عيد نوروز در كشور ايران كه همزمان با آغاز بهار مي باشد. يك عيد ملي و سنتي است كه از زمانهاي بسيار دور تاكنون در ميان ايران مرسوم بوده است. حتي ايرانيان كه در خارج از ايران زندگي مي كنند اين عيد را جشن مي گيرند؛ با برگزاري اين عيد، فرهنگ و سنت ايراني فراموش نمي شود.
رسوم هر كشور به نوبه خود زيبا و با شكوه است. در ذيل مي خواهيم در مورد مراسم و تاريخ عيدهاي كشورهاي مختلف صحبت كنيم.
چين
چين يك كشور پر از رسوم و سنتهاست؛ زيرا تاريخچه اي بس عميق دارد. در چين به دليل جمعيت كثير، اديان مختلفي وجود دارد. اما دين بودا اكثريت مردم را به خود اختصاص داده است. البته تعداد مسيحيان و مسلمانان در چين مي گيرند و آن را عيد خود قرار مي دهند. البته بهار اين كشور زودتر از بهار ما ظهور مي كند. همچنين تقويم چينها براساس گردش ماه به دور زمين است و هر سال تاريخ آن تغيير مي كند. در سال 2003 سال جديد در اول فوريه آغاز شد.
چينيها نيز مانند ما ايرانيها 12 ماه دارند. هر سال را براساس يك حيوان نامگذاري مي كنند. هر فردي كه در يك سال مربوط به آن حيوان به دنيا مي آيد معتقد است كه اخلاق و رفتاري شبيه به آن حيوان دارد؛ براي مثال فردي كه در سال ببر به دنيا بيايد. فردي مغرور است.
موش ، گاونر، ببر ، خرگوش، اژدها ، مار ، اسب ، گوسنفد ، ميمون ، خروس ، سگ و خوك 12 حيواني هستند كه به صورت دوره اي مي چرخند و هر سال نام يكي از اين حيوانات را به خود مي گيرند.
سال 2003 در تقويم چينيها سال گوسفند است . البته بعضي از چينيها تقويمشان را براساس چرخش زمين به دور خورشيد تنظيم مي كنند.
به هر صورت سال نو چينيها با آغاز بهار شروع مي شود. شب عيد بر روي ميز هاي پايه كوتاه خود غذاهاي سنتي مي گذارند و اعضاي خانواده دور تا دور آن دوزانو مي نشينند و مرد و زن لباسهاي سنتي بر تن كرده و به يكديگر هدايايي تقديم مي كنند.
هميچنين لباس يا مبلغي پول را براي مستمندان كنار مي گذارند تا با كمك به بي بضاعتان مورد لطف خداوند قرار گيرند.
در ضمن در روز اول سال نو كارناوالهاي شادي در خيابانها به راه مي افتند و مردم با ماسكهاي سنتي و مخصوص به جشن مي پردازند.
اروپا
همانطور كه مي دانيم اكثر اروپاييان مسيحي هستند و تولد مسيح را جشن مي گيرند و اول ژانويه هر سال مطابق با آغاز سال نو مسيحي است. البته رسم ها در هر كشور اروپايي متفاوت است كه ما به طور كلي رسوم مشابه را بيان مي كنيم.
اكثر اروپاييها در شب عيد بوقلمونهاي شكم پر و ماهي سرخ شده يا كباب شده را بر سر ميز خود قرار مي دهند. در شمعدانهاي بلند شمعهاي روشن خودنمايي مي كنند. اعضاي خانواده به دور هم جمع مي شوند و يك مهماني ترتيب مي دهند. راس ساعت 12 شب اول ژانويه ، سال تحويل مي شود و مردم به يكديگر سال نو را تبريك مي گويند و به هم هداياي گوناگون مي دهند.
ناگفته نماند همان طور كه ما ايرانيان سفره هفت سين مي چينيم. اروپاييان نيز سرو كاج را با چراغهاي ريز رنگي و گلوله هاي توپي براق و مجسمه هاي كوچكي از بابا نوئل تزيين مي كنند و كادوهايشان را زير اين درخت مي گذارند. بر در ورودي خانه خود نيز حلقه اي از گل و برگهاي سبز به منظور بركت و خوش يمني آويزان مي كنند.
بچه ها كفشهايشان را پايين تخت خود مي گذارند تا بابانوئل هديه اي در آن قرار دهد كه هميشه قرار دادن اين هدايا به طور پنهاني از سوي والدينشان است تا بچه ها خوشحال شوند.
يكي ديگر از رسوم و عقايد اروپاييان اين است كه معتقدند اولين فردي كه بعد از سال تحويل وارد خانه شان شود بايد خوش قدم و پربركت باشد كه تا آخر سال بركت و خوش يمني براي خانواده به ارمغان آورد. حال سري به كشورهاي آسيايي مي زنيم.
هند
هنديان نيز داراي اديان و فرقه هاي گوناگون هستند. در اين كشور بوداييان در اكثريت مي باشند. البته همانطور كه گفته شد هند 72 فرقه دارد و هر كدام رسوم خاص خود را دارند.
در ذيل به يكي از اعتقادات عمومي هنديها مي پردازيم. هنديها روزي را عيد مي دانند كه خوبيها بر بديها پيروز شود. آنان روز عيد را D iwali مي نامند و معتقدند كه در سالهاي دور «پرنس» كه جواني بسيار مردم دوست بود. بعد از مرگ پدرش به تخت سلطنت رسيد و مردم از اين موضوع شادمان شدند. اما نامادري، بدذاتش كه با شيطان همدست بود و يك جادوگر محسوب مي شد. او را به مدت 14 سال به جنگلهاي دور دست تبعيد كرد. از طرفي همسر پرنس؛ «راما» توسط پادشاه راوان كه شيطان صفت بود دزديده شد.«راما» به دنبال همسرش گشت و بالاخره با كمك خداوند توانست بر راوان پيروز شود و همسرش را نجات و نامادري اش را شكست دهد و به تخت سلطنت بنيشيند و اين يعني پيروزي خوبي بر بدي.
هنديها چنين روزي را كه روز پيروزي راما و به تخت پادشاهي نشستن اوست. جشن مي گيرند و در خانه هايشان چراغهاي روغني روشن مي كنند و اين روز را D i wali يا D eepawali مي نامند كه به زبان سانسكريت يعني «صف نورها» امروزه نيز هندي ها اواخر اكتبر و اوايل نوامبر را روز D i wali مي دانند و جشن مي گيرند.
در اين جشن زنان لباسهاي ساري پر زرق و برق بر تن و شيرينهاي مخصوص و سنتي تهيه مي كنند. سبدهاي پر گل در دست مي گيرند و به همراه خانواده به ديدار فاميل و دوستان مي روند. در اين روز مراسم خواستگاري و عروسي خوش يمن است.
البته هنديان مسيحي همان اول ژانويه را سال نو خود مي دانند و مانند اروپاييان درخت كاج تزيين مي كنند و تولد مسيح را جشن مي گيرند.
كره
سال نو در اين كشور در اواسط آوريل آغاز مي شود و مردم چهار روز به جشن و پايكوبي مي پردازند. مردم كره روز اول سال نو را سانگران Song kran مي نامند. جوانان عطرهاي ياسمن به خود مي زنند. زنان خانه دار، خانه ها را به قول خودمان خانه تكاني و در و ديوار خانه را با گلهاي خوشبو تزيين مي كنند. روز اول سال همه مردم براي عبادت به معابد مي روزند و از بودا سالي خوب را طلب مي كنند.
در اين روز افرادي كه با هم قهر هستند. آشتي مي كنند و با سبدهاي گل و شيريني به ديدن يكديگر مي روند.
سنگاپور
50 درصد مردم سنگاپور را چينيها تشكيل داده اند؛ پس طبيعي است كه همان گردش ماه را مبناي سال خود بدانند و رسوم چينيها را اجرا كنند.
سنگاپوريها سه روز الو سال نو را تعطيل مي كنند و به ديدن اقوام و نزديكان مي روند. در اين سه روز براي آنان كار كردن معنا ندارد.
آنان قبل از سال نو به خريد مي روند و براي خانه هاي خود وسايل تزيينات و همچنين هدايايي براي نزديكان و دوستان خود خريداري مي كنند.
يكي از رسوم سنگاپوريها پول گذاشتن زير بالش جوانان است؛ به اين ترتيب كه بزرگترها و والدين در پانزدهمين روز سال نو مبلغي پول در يك پاكت قرمز رنگ زير پالش كودكان و جوانان خود مي گذارند. آنان نيز اين پول را خوش يمن مي دانند و در طي سال آن را در كيف خود نگهداري مي كنند تا مالشان بركت پيدا كند.
ژاپن
ژاپن «سرزمين آفتاب» جمعيت كثيري دارد و مردم آن مانند چين بودايي هستند. البته دين مسيحيت نيز در اين كشور به تعداد زياد به چشم مي خورد.
در اين كشور تقويم تا اواخر قرن 19 بر اساس گردش زمين به دور خورشيد بود. اما در حال حاضر به طور مرسوم براساس گردش ماه به دور زمين نوشته مي شود.
ژاپنيها به روز اول سال نو gantan مي گويند كه امروزه اول ژانويه روز اول سال نو محسوب مي شود. البته اين كشور در طي سال اعياد مختلف سنتي و مذهبي دارد.
زنان قبل از سال نو چند روز را به تميز كردن خانه و تغيير دكوراسيون اختصاص مي دهند. مردم شب قبل از سال نو به معابد مي روند و زنگي را كه در آستان معبد آويزان است به صدا در مي آورند و از بودا خواستار سالي خوب مي شوند.
در شب سال نو مردم ماهي غذاهاي دريايي و برنج كوفته شده و بدون روغن تهيه مي كنند و روي ميز مي گذارند. زنان لباسهاي كيمونو به تن مي كنند و مردان لباسهاي مخصوص و سنتي مي پوشند و دور هم مي نشينند. به هنگام آغاز سال نو ژاپنيها معتقدند كه بايد به يك فرد پاك و معصوم نگاه كرد تا سال نو با خوبي و موفقيت طي شود.
5 روز اول سال نو همه جا تعطيل است و مردم قبل از سال نو خريد و مايحتاج خود را تهيه مي كنند تا در روزهاي تعطيل مشكلي نداشته باشند.
در اين 5 روز خيابانها مملو از گروههاي موسيقي سنتي است.
استراليا
استراليا يك كشور مهاجر نشين است، اما اكثر مردمانش از انگليس و ديگر كشورهاي اروپايي آمده اند. لذا اكثريت مردم مسيحي هستند و اول ژانويه براي آنان اولين روز سال نو مي باشد.
مردم استراليا بسيار خوشگذران هستند. دو روز اول سال تعطيل است و همه مردم به دشت و چمنزارها مي روند در كنار سواحل چادر بر پا مي كنند و تعطيلات خود را به اين نحو مي گذارنند.
روز 31 دسامبر كه شب سال نو است، در استراليا غوغايي بر پاست؛ مردم از صبح در حال رفت و آمد و خريد هستند. شب هنگام نيز مهماني ترتيب مي دهند. راس ساعت 12 شب صداي زنگ كليساها، بوق اتومبيلها و كشتيها به صدا در مي آيد. مردم نيز در خانه هايشان زنگوله هاي كوچك طلايي را به صدا درمي آورند و با اين روش آغاز نو را اعلام مي كنند.
در خانه ها زرق و برق درخت هاي كاج و سرو تزيين شده به چشم مي خورد. بر سر ميزهاي غذا ، بوقلمون و ماهي سرخ شده به همراه مخلفات ديده مي شود. روشن كردن شمع بر سر ميز شام نيز رسم است. اعضاي خانواده هداياي خود را در جعبه هاي رنگي با روبانهاي براق بسته بندي كرده و به يكديگر هديه مي دهند.
روسيه
در روسيه اكثر مردم مسيحي ارتودوكس هستند. البته در بين آنها كاتوليك نيز ديده مي شود. در اين كشور در شب اول ژانويه جشن برپاست. كاخ كرملين چراغاني مي شود و آتش بازي همه آسمان مسكو را فرا مي گيرد. بيشترين تعطيلات اين كشور مربوط به سال نوست. شب اول ژانويه مردم بهترين غذاها را تهيه مي كنند.
در اين كشور در واقع از 25 دسامبر جشن آغاز مي شود. ارتودوكسها روز 7 ژانويه را روز اول سال و عيد خود مي دانند. علاوه بر اين تعطيلات، روز ملي زن كه 8 مارس است نيز تعطيل مي باشد. در آن روز جشن و شادماني بر پا مي شود. زنان از كاركردن معاف هستند و به آنان هديه داده مي شود. روز كارگر، روزمرد و روز خاطره ها نيز از اعياد بزرگ روسيه مي باشد.
آمريكا
آمريكا نيز مانند كشورهاي اروپايي اول ژانويه را سال نو است. كيك، بوقلمون سرخ شده شكم پر، ماهي، دسرهاي ميوه از خوراكيهاي مرسوم امريكاييهاست. شكلاتهاي كاكائويي به اشكال مختلف با بسته بندي هاي زيبا بر سر ميزها ديده مي شود و دوستان آن ها را به يكديگر هديه مي دهند. امسال عده اي از آشپزها دست به دست هم دادند و براي شب عيد ساندويچي 3 متري تهيه كردند و در خيابان به نمايش گذاشتند و بعد تكه تكه كردند و به فروش رساندند. هزاران نفر در ميدان ساعت نيويورك به هنگام تحويل سال جمع مي شوند و براي ساعت 12 شب لحظه شماري مي كنند. به هنگام اعلام سال نو، يك لحظه همه چراغهاي خاموش و بعد روشن مي شود. ناقوس كليساها به صدا درمي آيد و مردم از فرط شادي جيغ مي كشند و به همديگر سال نو را تبريك مي گويند. اولين روز سال نيز تعطيل است و مردم به ديدن دوستان و برگزاري ميهمانيها مي پردازند.
آسيايي هاي مقيم آمريكا(البته منظور ايرانيها نيست) شيرينيهاي خوشمزه اي درست كرده و به هنگام آغاز سال نو به همگان تعارف مي كنند.
اسپانيايي هاي مقيم آمريكا به هنگام سال جديد ميوه هاي تازه به ويژه انگور ميل مي كنند و معتقدند با خوردن ميوه در آستانه سال نو زندگي اي سراسر سلامتي و شادابي را در حلول سال خواهند داشت.