تحقیقات جدید نشان داده است که عسل میتواند با تاثیرات و پیامدهای ناشی از بالا رفتن سن و پیری مانند تحلیل رفتن حافظه و اضطراب و نگرانی، مقابله کند.
تحقیقات جدید نشان داده است که عسل میتواند با تاثیرات و پیامدهای ناشی از بالا رفتن سن و پیری مانند تحلیل رفتن حافظه و اضطراب و نگرانی، مقابله کند
.
این مطالعات که بر روی موشهای آزمایشگاهی صورت گرفته نشان میدهد؛ موشهایی که در رژیم غذایی آنها عسل گنجانده شده حافظه بهتری دارند و کمتر نگران و مضطرب میشوند.
در این تحقیق، لین چپولیس و نیکولا استارکی دو محقق از دانشگاه وایکاتو در نیوزلند برای گروهی از موشها مقدار عسل موجود در رژیم غذایی را تا 10 درصد افزودند، برای گروهی دیگر مقدار ساکارز را تا 8 درصد اضافه کردند و برای گروه سوم هیچ نوع قندی به رژیم غذایی آنها اضافه نکردند. این مطالعه به مدت 12 ماه انجام گرفت.
این موشها در آغاز آزمایشات دو ماهه بودند و هر سه ماه یک بار با انجام آزمایشاتی وضعیت حافظه و اضطراب در آنها ارزیابی میشد.
نتایج آزمایشات نشان داد: موشهایی که عسل خورده بودند با حافظه بهتری آزمایشها را پشت سر میگذاشتند و در عین حال اضطرات کمتری داشتند.
محققان پیشنهاد میکنند که عسل میتواند حافظه را به دلیل خواص آنتیاکسیدانی که دارد تقویت کرده و از آسیب دیدگی سلولهای سالم در بدن توسط رادیکالهای آزاد جلوگیری کند.
نتایج این پژوهش، در نشست انجمن مطالعه رفتار حیوانی در دانشگاه نیوکسل ارائه شد.
منبع : سرویس بهداشت و درمان خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)