جام جم آنلاین: بنظر می رسد یک ترکیب شبیه به هورمون استروژن به نام دایزئین در سویا موجب بهبود سطوح کلسترول در زنان می شود.
به گزارش رویترز ، محققان آمریکایی دریافته اند زنانی که میزان دایزئین در خونشان بالا بود ، میزان تری گلیسیرید شان کمتر و سطوح کلسترول خوب (اچ.دی.ال) خونشان بیشتر بود.
به گفته این محققان ارتباطی بین سطوح جنیستئین ، دیگر استروژن گیاهی ، و چربی خون در گروهی از زنان که در معرض خطر بیماری قلبی قرار داشتند مشاهده نشد اما مقادیر بالاتر دایزئین با کاهش تری گلیسیرید و افزایش کلسترول خوب همراه بود.
دایزئین در زنانی که سطوح استروژن ، کلسترول کل و نوع بد آن در خونشان پایین تر بود ، تاثیر قوی تری داشت ، دال بر اینکه این ترکیب موجود در سویا می تواند مانند یک هورمون واقعی در بدن عمل نموده به حفظ سطوح سالمتر چربی خون کمک کند.

محققان بر این باورند که گرچه برای تایید یافته های فوق تحقیقات بیشتری لازم است ، با این حال بر اساس این نتایج دایزئین مسئول اثرات سودمند سویا بر سطوح چربی خون است

امواج

www.amvaj.ir