میوه ها سرشار از مواد قندی هستند و به همین دلیل است که ورزشکاران برای کسب انرژی بیشتر میوه می خورند و افرادی که قند خونشان پایین می آید، برای بالا بردن قند خون به مصرف میوه ها روی می آورند.

میوه ها حاوی مقادیر بسیاری کربوهیدرات هستند.

هرگز کربوهیدرات را به تنهایی نخورید، چرا که در اصل همه آن قند است، وقتی فقط کربوهیدرات مصرف کنید، قند خون به یکباره بالا می رود و این باعث می شود که لوزالعمده انسولین ترشح کند چرا که فکر می کند باید این قند اضافی در خون را مهار سازد، انسولین به طور طبیعی قندها را به چربی تبدیل می کند تا در زمانی دیگر از آنها استفاده کند. از آنجایی که انسولین بیش از اندازه ترشح شده و دیگر قند به اندازه کافی وجود ندارد که به مغز برسد تا فعالیت های مغز درست انجام شود، شما احساس خستگی و کلافگی می کنید و چاق تر می شوید، بنابراین اگر می خواهید از کربوهیدرات استفاده کنید حتماً در کنار آن پروتئین بخورید تا آزاد کردن قند در خون کندتر صورت گیرد.

http://ashkanboorboori.blogfa.com